Reserva Familiar 500 ml 2024/25
Opis
OLIWA EXTRA VIRGIN RESERVA FALIMIAR 500 ML 2024/25
Smak: średnio intensywny 
Zrównoważona ostrość i goryczka
Odmiana oliwek: 100% Picual
Kolor: zielonkawo-żółty
Owocowość: średnia
Region: Finca Vista Alegre (Jaén, Andaluzja)
Zbiory: listopad 2024
Termin ważności: wrzesień 2026
Kwasowość: poniżej 0.2º
Produkcja: oliwa extra virgin tłoczona na zimno maksymalnie 4 godziny od momentu zbiorów. 1 litr oliwy został uzyskany z 7-9 kg owoców
Zapach: dojrzałe, zielone aromaty, z charakterem typowym dla tej południowej odmiany
Doskonała do:
- szeroki wybór mięs
- ryb
- warzyw i sałatek
Reserva Familiar - doskonała oliwa do codziennego użytku w kuchni, zarówno do smażenia i pieczenia, jak i serwowana na zimno.
To oliwa z nieco późniejszych zbiorów, wyciśnięta z owoców zbieranych na przełomie listopada i grudnia, bardziej dojrzałych, które dają oliwie trochę łagodniejszy smak. Cały proces produkcji odbywa się na terenie gaju oliwnego, dzięki czemu oliwki zachowują swój świeży smak i aromat.