Oliwa Hojiblanca Oro Bailen 250 ml 2019/20

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 29,00 zł 29.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Oliwa Extra Virgin z oliwek odmiany Hojiblanca 250 ml

Zbiory: październik 2019

Kolor: żółto-zielony

Kwasowość: 0,10 %

Smak: początkowo słodki, przechodzi w delikatnie gorzko-pikantny

Zapach: początkowo wyczuwalne są nuty warzyw, takich jak karczoch i pomidor, w mniejszym stopniu, owocowe aromaty zielonego banana i jabłek, a także kopru, mięty i czarnej porzeczki

Region: Andaluzja

Doskonała do:

  • mięs
  • ryb
  • świeżego chleba
  • warzyw

  W zeszłym roku oliwa z tej odmiany została wytłoczona po raz pierwszy przez Oro Bailen i od razu otrzymała nagrodę w postaci złotego medalu  w międzynarodowym konkursie w Los Angeles:)

 Hojiblanca, to inaczej biały liść, od białego nalotu na spodniej stronie liści. Odmiana pochodzi z Hiszpanii, z Andaluzji z okolic Cordoby.

Oliwy Oro Bailén to oliwy wyciśnięte z oliwek zebranych w gajach oliwnych, położonych u podnóża Sierra Morena, północnego pasma górskiego prowincji Jaén, należących do rodziny Galves-Gonzales. 

W czasie zbiorów oliwki cały dzień są zbierane i natychmiast transportowane do młyna, a dzięki umiejscowieniu tłoczni na terenie gaju oliwnego, zajmuje to zaledwie od dwóch  do czterech godzin, od momentu zbioru do momentu wyciśnięcia soku. Tak krótki czas obchodzenia się z owocami daje oliwie jej wyjątkową świeżość i wpływa na  najwyższą  jakość i pozwala zachować cudowny aromat świeżo zerwanych owoców.  Dodajmy do tego, że oliwy Oro Bailen tłoczone są w  bardzo niskiej temperaturze - poniżej 22°C, co jest bardzo istotne, ponieważ w temperaturze powyżej 27°C traci się wiele cennych właściwości, które zawiera  świeży owoc oliwki. 

    Nagrody:

  • Zloty medal w międzynarodowym konkursie w Los Angeles 2019
  • Złoty medal w Japonii Olive Japan 2019
  • Platynowy medal w Londynie IOOC 2019
  • Złoty medal w Kanadzie Olive D’Or 2019

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl