NOVO BY LOLA SAGRA 500 ML 2023/24
Opis
OLIWA EXTRA VIRGIN NOVO EDYCJA LIMITOWANA 500 ML 2023/24
Smak: intensywny 
Odmiana oliwek: 100% Picual
Kolor: zielony oliwkowy
Kwasowość: 0,1%
Polifenole: 665 mg/kg
Region: Finca Vista Alegre (Jaén, Andaluzja)
Zbiory: październik 2023
Termin ważności: maj 2025
Produkcja: oliwa extra virgin tłoczona na zimno, maksymalnie 4 godziny od momentu zbioru (wyciskając 10 do 14 kg owoców, uzyskano 1 litr oliwy)
Nowa, limitowana edycja oliwy, której smak został skomponowany przez właścicielkę Nobleza del Sur - Lolę Sagra.
Każda butelka z tej edycji ma nadany swój indywidualny numer.
NOVO powstała z oliwek odmiany Picual zebranych w pierwszych dniach października. Ma piękny, intensywny jasnozielony kolor.
Oliwa NOVO z pierwszego tłoczenia, charakteryzuje się zrównoważonym smakiem, łagodną goryczką i pikantnością.
Smak i aromat tej oliwy to duża złożoność aromatyczna, w której wyczuć możemy liście oliwne, trawę, lawendę, pomidory oraz owocowe nuty bananów, jabłek i zielonych migdałów.