ECO DAY 500 ML W OPAKOWANIU 2024/25

OLIWA EXTRA VIRGIN ECO DAY 500 ML 2024/25

Smak: intensywny  

Odmiana oliwek: 100% Picual

Kolor: zielony

Owocowość: Średnio-wysoka

Region: Finca Vista Alegre (Jaén, Andaluzja)

Notatki degustacyjne: Owocowa oliwa z ziołowymi i owocowymi zielonymi nutami, takimi jak skórka banana i jabłko. Zrównoważona w smaku, z wyraźnie zielonym, świeżym profilem i lekką goryczką i pikantnością.

Produkcja: Tłoczenie na zimno. Maksymalnie 4 godziny od zbioru owoców. Do uzyskania 1 l oliwy użyto od 10 do 14 kg oliwek.

Kwasowość: 0.1º

Polifenole: 810 mg/kg

Zbiory: październik 2024

Termin ważności: maj 2026

Doskonała do: 

Mięs, używanych we wszystkich rodzajach potraw.
Ryb i owoców morza, zarówno surowych, jak i używanych w różnych sosach.
Makaronów i pizzy.
Serów, zarówno półtwardych (gouda, port salut itp.), jak i twarde (parmezan, pecorino itp.).
Deserów, z półroztopionymi lodami czekoladowymi i płatkami soli.

Nobleza del Sur Eco Day to intensywna, owocowa oliwa z oliwek extra virgin, wytwarzana z zielonych oliwek, o aromatach przypominających rośliny rosnące w tym naturalnym gaju oliwnym.

Jest efektem rolnictwa przyjaznego środowisku. To harmonijna, świeża i dobrze zbalansowana oliwa z oliwek extra virgin Picual o kwasowości 0,1%.

Nagrody:

• Złoty medal World Olive Oil Ranging, 2025
• Złoty medal Olive Oil Japan, 2025
• Złoty medal BIOL 2024
• Złoty medal w Nowym Jorku NYIOOC 2024
• Złoty medal BIOL 2023
• Złoty medal w Nowym Jorku NYIOOC 2023
• TOP 10 najlepsza organiczna oliwa na świecie WORLD'S BEST OLIVE OILS
• Złoty medal i nagroda Somelierów Olive Japan 2023
• Złoty medal Olive Japan 2022
• Złoty medal Olive Japan 2021
• Medal Extra Gold, BIOL Włochy 2021 
• Finalistka konkursu Leone D'Oro Włochy 2021
• Złoty medal w Nowym Jorku, NYIOOC 2020
• Najlepsza oliwa z Hiszpanii i medal Extra Gold w międzynarodowym konkursie BIOL 2020
• Złoty medal w Japonii, Olive Japan 2020