Arbequina & Picual Nobleza del Sur 5 l

Nobleza del Sur - Cosecha Propia.jpg
  • promocja
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 136,00 zł 140,00 zł 136.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Oliwa Extra Virgin z oliwek Arbequina i Picual 5 l

Zbiory: październik 2017

Kolor: zielono - żółty

Kwasowość: 0,2%

Smak: lekko pikantny i gorzki, dobrze zbalansowany

Zapach: zielonych owoców, szczególnie wyczuwalne są aromaty zielonych jabłek i migdałów

Region: Andaluzja (Jaén)

Produkcja: oliwa tłoczona na zimno, maksymalnie 4 godziny od momentu zbioru (1 litr oliwy uzyskano wyciskając sok z 7-9 kilogramów owoców)

Doskonała do:

  • sałatek
  • sosów
  • mięs

Niekwestionowanym znakiem najwyższej jakości oliwy jest jej niska kwasowość. Im bardziej dba się o drzewa oliwne i staranniej wytłacza oliwę, tym rezultat jest lepszy i mniejsza kwasowość. Oliwy z Nobleza del Sur nie przekraczają kwasowości 0,2%, gdzie najwyższej jakości oliwa extra virgin powinna mieć kwasowość nie wyższą niż 0,8%, a oliwy Premium nie wyższą niż 0,3%. Zebrane oliwki bardzo szybko psują się, uszkadzają i zaczynają pleśnieć. Dlatego tak ważne jest, aby czas od momentu zbioru owoców do ich wyciśnięcia był jak najkrótszy.

Właściciele Nobleza del Sur kontrolują cały proces produkcji. Mają taką możliwość dzięki temu, że zbiór, transport, tłoczenie, butelkowanie znajduje się w jednym miejscu. Wszelkie starania włascicieli Nobleza del Sur, którzy dbają o najmniejszy szczegół w całym procesie produkcji, dają nam najwyższej jakości oliwę.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl